Ah caray, eso si me interesa… El Festival Quimera, como parte de su programa de actividades, también tendrá eventos gastronómicos, pues es un festival cultural y claro, la comida y bebida, es parte de quienes somos y nuestra cultura.
En este primer fin de semana de actividades del Festival, habrá unas deliciosas catas de bebidas, que seguramente te interesarán, así que sigue leyendo porque acá te contamos cuándo y dónde serán las catas, además del programa completo para el fin de semana del Festival Quimera de Metepec.
Garañona, Cerveza y Pulque, parte de la identidad de Metepec
Nada que no arregle una garañona, una cheve o un pulquito, ¿Verdad? En Metepec, estas bebidas se consumen desde hace generaciones y han pasado a formar parte de la identidad de los mexiquenses.
Empezando por la Garañona, la más querida, la originaria y auténtica bebida de Metepec, es un licor a base de hierbas de color verde y con un sabor peculiar y delicioso que se produce en el Pueblo desde hace generaciones en el Bar 2 de Abril. La garañona es parte de la historia de Metepec, ya sea como remedio o como digestivo, esta es una de las bebidas que tienes que conocer si o sí de este pueblo Mágico.
Ahora la chela, la birra, o la cerveza, como sea que le llames, todos sabemos que hacer cerveza es un arte, y para quienes amamos esta bebida, estamos de acuerdo que no hay nada mejor que un buen momento con una buena cerveza. En Metepec se produce cerveza artesanal de gran calidad, que tienes que probar.
Y finalmente, el Pulque. La bebida de los mismísimos dioses, muchos no son fanáticos del fermentado, sin embargo, el pulque cuenta con propiedades medicinales y curativas, además de que también hay curados que son muy ricos. En Metepec, aún prevalece la tradición de hacer pulque como lo hacían antes, y de creer que nos hace más longevos y resistentes. ¡Así que tienes que probarlo!
¿Cuándo y dónde serán las catas gastronómicas de Quimera?
Ahora que ya te antojamos estas 3 bebidas tradicionales y deliciosas que se hacen en Metepec, ahora sí te dejamos las fechas, horario y ubicación de las catas de garañona, cerveza y pulque que se harán como parte del Festival Quimera 2022 en Metepec.
- Cata de Garañona, sábado 8 de octubre a las 15:00 en Escenario con Causa
- Cata de Pulque, domingo 9 de octubre a las 12:00 en Escenario con Causa
- Cata de Cerveza, domingo 9 de octubre a las 13:00 en Escenario con Causa
El escenario con causa del Festival Quimera se ubica en el Parque Providencia en Metepec, ahí es donde se llevarán a cabo las 3 catas este fin de semana, acá te dejamos la ubicación exacta.
Conoce más sobre las actividades, conciertos y todo lo que habrá en el primer fin de semana del Festival
Las experiencias gastronómicas de las que te contamos son tan solo una pequeña parte de lo que tendrá el Festival Quimera este fin de semana, ¿Quieres saber más? Acá te dejamos el programa completo en PDF para que lo tengas a la mano.