Dónde ir.- La ciudad de Toluca tiene sus referentes, como son los mosquitos, los Portales, el Nevado, el Cosmovitral y su bella arquitectura, pero uno de los principales y más deliciosos referentes de la capital mexiquense, es el chorizo.
Ya sea en sus diferentes variables, colores y sabores, este manjar conjuga la historia y tradición cultural de la ciudad, desde el 1700, combinando sabores y sazones entre colonizadores e ingredientes nativos de la región.
Por otro lado, el mezcal, bebida producida de la planta del maguey elaborada a partir de la destilación del corazón de la misma, ya cuenta con la Denominación de Origen en el Estado de México que protege la producción de esta bebida, pues en el año de 2018, el Diario Oficial de la Federación incorporó a esta entidad junto a Aguascalientes, sumándose a lista de más de 8 estados de la república que ya cuentan con esta denominación.
El Chorizo y Mezcal Fest llega a la ciudad de Toluca para unir estos dos mundos y presentar una celebración digna de estos sabores históricos que forman parte de la cultura culinaria del estado, el país y el mundo.
¿Dónde es la cita?
Chorizo y Mezcal Fest tendrá lugar en el Centro Cultural de Toluca, ubicado en Av. Miguel Hidalgo Ote. 201, Col. Santa Clara, 50090, Toluca de Lerdo, Méx.
¿Cuándo se celebra este Festival de chorizo y mezcal en Toluca?
Chorizo y Mezcal Fest se celebrará este 29 y 30 de juliodesde las 9:00 am hasta las 06:00 pm.
