A muchos nos gusta el refresco, pero sabemos que contienen grandes cantidades de azúcar y edulcorantes que podrían ocasionar muchos problemas a futuro.
Por eso, checa esta preparación que además de rica, trae algunos beneficios y puede ser la alternativa a comprar bebidas procesadas. Además, luego de saber sobre la fábrica de Coca-cola pirata que fue descubierta, aumentó la desconfianza sobre los productos que consumimos.
Concentrado para refresco de jengibre
‼ï¸Como viste en el #EstudioDeCalidad de refrescos, la mayoría de estos productos superan la recomendación de consumo máximo de azúcares al día de la #OMS de 25 gramos al día, además pueden contener cafeína y edulcorantes que los niños no deben consumir.
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– Revista del Consumidor (@RdelConsumidor) May 17, 2023
La preparación será para un litro y solo tardarás 1 hora en hacerlo aproximadamente, lo mejor es que no gastarás más de 30 pesos.
Para hacer este refresco, te recomendamos tener a la mano: una cacerola con tapa, un colador, un machacador de madera, un embudo y una botella de plástico de 1.5 l.
Ingredientes
- 120 gramos de jengibre, lavada y cortada en láminas muy delgadas.
- 750 mililitros de agua.
- Jugo de 3 limones.
- Miel o azúcar al gusto.
Procedimiento para hacer refresco casero
- Hervir una taza de agua y agregar el jengibre cuando comience a solar el hervor. Luego, déjalo hervir a fuego alto durante un minuto y apágalo.
- Agrega el jugo de los tres limones, tapa la cacerola y deja reposar por cinco minutos.
- Cuela el agua y presiona el jengibre con el machacador para forzar la mayor salida de agua posible, luego déjalo enfriar.
- Vierte el concentrado en la botella, tápalo y agita suavemente.
- Vierte el jarabe en la botella, enseguida la infusión y tapa. Agita suavemente.
Disfruta tu refresco
Para preparar tus bebidas, en un vaso coloca 3 cubitos de hielo y luego 60 ml del concentrado. Endúlzalo con una cucharadita de azúcar o miel y termina de llenar el vaso con agua mineral.
Así puedes preparar tu refresco casero y podrás guardar tu concentrado hasta por 15 días en el refrigerador.
El jengibre es una de las plantas más saludables que existen, con beneficios como sus propiedades antiinflamatorias, mejora de los dolores menstruales y ayuda a bajar los niveles de colesterol.
