La heladería Yeti, de Toluca, cumplió 59 años, y, a pesar de encontrarse en un estado y región caracterizada por el frio, ni esto ni la pandemia ha logrado derribar a esta montaña helada de sabor y tradición.
El comienzo de un gran futuro en Toluca
Fue en el año 1962 que el Señor Rodrigo Sánchez Montes de Oca inició lo que hoy es un gran negocio familiar, pues se le podía observar caminando detrás de su tradicional carrito de helados desde la Colonia Sánchez hasta la Jet, en Toluca.
El nunca imaginó que su carrito se convertiría en toda una tradición en Toluca, pues gracias al apoyo de su amada esposa Socorro Díaz Maruri y a su fuerte dedicación, hoy las heladerías Yeti en Toluca cumplen más de 5 décadas.
Lucha y ejemplo
Cuando el Señor Rodrigo se casó con la Señora Socorro ese carrito se convirtió en dos, y hoy en día son una gran microempresa que ofrece:
- Sabor
- Calidad
- Precio
- Tradición
Sabor único y artesanal en Toluca
Lamentablemente, ningunos de los fundadores vive, pero han dejado toda una vida de recuerdos, sabor y tradición a sus hijos, que son los encargados de trabajar y seguir dando vida al sabor a los helados artesanales.
Actualmente, se cuenta con 4 sucursales, además de los carritos típicos de la Alameda, de las ricas y tradicionales nieves y helados Yeti de Toluca.
Sabores tradicionales
Los helados de la heladería Yeti de Toluca están hechos de manera artesanal al cien por ciento, pues los hijos de este sólido matrimonio se encargan de elaborar la nieve en barricas de madera, sin conservadores y con fruta natural, ofreciendo a su clientela más de 40 sabores.
Entre los que sobresalen:
- Mamey
- Limón
- Flor de nata
- Queso con zarzamora
- Mango
- Cajeta
- Beso de ángel
- Vainilla mandarina
- Ferrero
- Pica fresa
- Incluso, en temporada mexicana llegan a hacer helado de tuna
¿Dónde se ubican los helados Yeti en Toluca?
Las heladerías Yeti de Toluca, debido a la pandemia se han visto afectadas, por lo que hoy en día únicamente ofrecen servicio en los locales, ya que han tenido que mandar a descansar a todos sus carritos por un largo tiempo.
«Tuvimos que retirar los carritos de la venta y en las neverías solo para llevar y con todas las medidas de sanidad debido a la pandemia.» comentó Socorro Sánchez una de las hijas de Don Rodrigo para Toluca la Bella.
Así que no lo pienses más, y saborea el rico sabor frutal y tradicional de los helados acompañados de tu familia, pareja o amigos.
- Lerdo, ubicada a un costado de la Iglesia del Carmen.
- Matamoros, frente al colegio Montessori.
- Gómez Farías a lado de la primaria Carlos Hank.
- Zinacantepec, frente a entronque con Torres Chicas.
- Pero eso no es todo, amigos, también los puedes encontrarlos en DidiFoods como Helado Yeti o hacer tu pedido al 55 54 02 40 68.
Recuerdos, sabor y tradición
Los pioneros de este negocio eran queridos por clientes, vecinos, familia y amigos. Por esta razón, hoy en día hijos y nietos buscan hacer honor a la pareja que les fomentó la unión y el esfuerzo.
Así, hoy invitan a todos los mexiquenses a celebrar los 59 años de la heladería Yeti una de las más antiguas de Toluca la Bella.
Redacción por ADL.
RV MA
