Prepárate, porque en los próximos días subirá el precio del pan.
Según información de la Alianza Nacional de Pequeños Consumidores, el precio del pan se verá incrementado, especialmente piezas como el bolillo y la telera.
¿A qué se debe esto?
El aumento del precio se debe a que los principales insumos para su producción son:
- el trigo
- logística
- energéticos
Los cuales han presentado una crisis de escasez en los últimos días, también tiene una gran relación con la problemática que se vive en Rusia y Ucrania, al ser de los principales exportadores de grano y al aportar un importante porcentaje de energía.
Además, son de los principales países que aportan gas a diversos países.
¿Cuándo sucederá esto?
El aumento del bolillo y la telera, se verá reflejado el día 19 de diciembre, por lo que es recomendable tener precauciones y si es posible, abastecerse con anticipación en medida de lo posible, sobre todo en el caso de establecimientos de alimentos y bebidas.
¿De cuánto será el aumento del precio?
De acuerdo con las cifras de parte de la Alianza Nacional de Pequeños Consumidores, el precio del pan pasó de 1.70 pesos a 2.50 pesos en el presente año, para el 19 de diciembre, se prevé que se tenga un aumento de hasta 3 pesos por pieza.
¿Cuánto pan se consume en México?
Según la Cámara Nacional de Industria Panificadora, menciona que el consumo de pan per cápita es de 33.5 kilogramos, cifra equivalente al 75 por ciento al consumo de pan blanco y el 25 por ciento es referente al pan dulce, lo cual también contempla galletas y pasteles.
Las entidades con mayor producción
Los estados con mayor producción de pan son:
- Estado de México
- Veracruz
- Puebla
- Oaxaca
- Ciudad de México
- Sonora
- Michoacán
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